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維生素是有機化合物,是必不可少的正常代謝功能。這些功能包括:使用蛋白來修復受傷的組織,脂肪和碳水化合物轉化成能量。他們不提供任何能源或熱量直接身體。因為維生素(維生素D的異常)我們的身體不能合成,必須通過飲食消費,以防止維生素缺乏症。
有一共有13種維生素,這是一分為二類:脂溶性和水溶性。水溶性維生素,其中包括維生素C和B群組,不能儲存在體內。他們不斷需要補充,因為他們很快就通過尿液排出。脂溶性,另一方面,可以暫時儲存在肝臟和脂肪組織。
維生素的歷史
龍之前發現的維生素,許多文化都知道,某些食物對我們的身體健康大有益處。在古埃及人的時代,他們養活自己的患者肝治夜盲症。最近的證據表明,夜盲症造成維生素A缺乏症。
從18世紀,許多醫生和科學家對維生素的性質和利益的深刻發現。
- 1747年
- ,蘇格蘭海軍外科醫生詹姆斯·林德發現的營養素(維生素C),在發現柑橘類食物,有助於預防壞血病
- 在1905年,威廉·弗萊徹博士發現,如果你刪除從食物中某些營養素(如維生素),疾病就會發生。他做了觀察,而研究的腳氣在東南亞的原因。弗萊徹博士的結論是,稻殼,糙米中的“特殊因素”,防止腳氣
- 在1912年,波蘭科學家卡西米爾恐怖,我們的食物的營養部分名為“維生素”,“VITA”有意義的生活,“胺”在硫胺素發現了一個分子後來他得出的結論是,如果我們在某些維生素的缺乏,相關的疾病可能發生。
參考 功能
- 維生素 A是一種脂溶性維生素,可以幫助我們在黑暗中看到。它被稱為維生素A,因為它產生在眼睛的視網膜中發現的顏料。維生素A有助於促光陽機車 VENOX 250進我們的身體中所有細胞和組織的健康和成長。它的形成和維持健康的牙齒,皮膚,組織和粘膜
- 維生素D 是一種脂溶性維生素,某些食物中發現,可以協助我們的身體暴露在陽光中的紫外線後產生的。這種鈣,磷吸收的維生素艾滋病和幫助這些礦物質沉積在牙齒和骨骼。維生素D促進鈣的吸收,有助於形成和維持強健的骨骼。研究表明,維生素D也有助於維持健康的免疫系統,並幫助調節細胞生長和分化。
- 維生素E 是一種脂溶性維生素和強大的抗氧化劑,保護細胞組織從自由自由基的破壞作用。自由基是潛在的有害產品的能量代謝,這可能有助於心血管疾病和癌症的發展。有研究表明,維生素E可能有助於預防特定癌症,如結腸癌,乳腺癌和前列腺癌。此外,最近的研究表明,維生素E,增強免疫系統,改善大腦功能,幫助紅血球的形成。它已被發現,維生素E有助於降低風險的各種視力障礙,如白內障或黃斑變性的發展。
- 維生素K 是一種脂溶性維生素,通常被稱為“凝固”維生素。這種維生素的主要職責是規範正常的凝血(通過形成凝血酶原)。發生血液凝固的瞬間,當有任何血管損傷或撕裂。這個過程中,從幫助身體交通鈣的調節。維生素K的參與,如凝血和抗凝功能所必需的幾種蛋白質的合成。維生素K,防止血管硬化,可降低心髒病和心臟衰竭。
- 維生素C 是一種水溶性維生素,影響身體的許多不同的方式發生。它所需的膠原蛋白的合成,一個重要的蛋白質,用於創建血管,疤痕組織,皮膚,肌腱,韌帶。維生素C是必要的修理和維護這些部件和幫助傷口癒合。維生素C積極參與,形成norepiephrine,是一種神經遞質,在大腦功能的關鍵。一個強大的抗氧化劑,在少量的維生素C,可以對抗自由基所造成的損害,這是由產品的新陳代謝活動的負面。這些自由基的積累,已關聯的老化過程。隨著時間的推移有研究表明,自由基,光陽機車 Nikita 200如心臟疾病,黃斑變性,癌症等疾病的發展作出貢獻。
- 硫胺素,一種水溶性維生素B群,幫助身體建立打破碳水化合物和脂肪的能量。硫胺素,又稱維生素B1是正常生長和發育所必需的,它有助於主心臟,神經系統和消化系統的正常運作。維生素B1有助於維持正常運轉,消化,神經,心血管系統。可以暫時儲存在肌肉組織消耗可以盡快在14天內發生。
- 核黃素(維生素B2)是一種水溶性維生素,幫助身體產生的能量通過碳水化合物和脂肪代謝。這也有助於轉換成菸酸(另一種B族維生素),色氨酸(一種必需氨基酸)和激活維生素B6。核黃素也有助於人體的抗氧化系統,以防止自由基的破壞。它是身體的各個系統,如神經,生殖和免疫系統至關重要。
- 菸酸是一種水溶性維生素B群,能源起著重要的作用新陳代謝,轉換成碳水化合物和脂肪。它還可以幫助人體清除有害的毒素,產生類固醇激素,並修復DNA。維生素B3起著維持平滑肌張力在我們的消化道中的重要作用。有研究表明,菸酸是有效降低膽固醇水平,改善心血管循環。
- 維生素B5(泛酸)是一種水溶性維生素B群。 B超複雜的家庭其他成員一樣,它可以幫助代謝脂肪,蛋白質和碳水化合物,產生和釋放能量的。這是共同稱為“抗壓力維生素”,支持在釋放一種應激激素,皮質醇腎上腺。泛酸,有助於腎上腺產生其他重要的激素,它幫助身體對抗過敏及調節新陳代謝。是,也非常重要,在刺激免疫系統產生更多的抗體。
- 維生素B6(吡哆醇)是一種水溶性,有助於產生蛋白質,然後創建胞體。它有助於色氨酸轉化成菸酸(維生素B3)和羥色胺,生物神經遞質(一種必需氨基酸)。維生素B6有助於提高白細胞的生產對抗感染的免疫系統。人體需要的維生素B6,產生血紅蛋白。血紅蛋白,一個紅血細胞的重要組成部分,綁定攜氧所有身體組織。這也增加了血紅蛋白攜行動電源推薦帶的氧氣量。因此,維生素B6缺乏可導致貧血的一種形式。它還有助於保持血糖水平在正常範圍內。當你的血糖水平是很低的,你的身體需要維生素B6儲存的碳水化合物轉換成葡萄糖,以維持正常的血糖水平。最近的研究表明,維生素B6降低同型半胱氨酸水平,這一直是心臟疾病。
- 葉酸是一種水溶性維生素,在DNA和RNA的生產中起著重要的作用,產生新的細胞組織。葉酸是DNA複製,並可以防止在DNA的變化,可能會導致癌症......它快速的細胞分裂和生長,在嬰兒和懷孕的時候積極參與。與維生素B12葉酸形式,血紅蛋白,使有效的氧氣運輸到周圍的人體組織,在紅血細胞中發現的援助。葉酸在降低血液中同型半胱氨酸水平的作用。
- 維生素B12 是一種水溶性維生素,重要的是在生產的紅血細胞和健康的神經細胞。它需要在DNA和RNA的複製。維生素B12,維生素B6和葉酸的幫助下,控制身體的同型半胱氨酸水平。過量的同型半胱氨酸與心臟疾病和中風的風險增加。與其他水溶性維生素,維生素B12在細胞分裂和生長起著重要的作用。這也增加了我們的能量水平,脂肪和碳水化合物的代謝。維生素B12進入人體,食物中的蛋白質結合。鹽酸消化過程中,從蛋白質中釋放的維生素B12。被釋放後,維生素B12結合的物質稱為內禀因子(IF)。這種複雜的是現在能夠通過胃腸道吸收。
- 生物素是一種水溶性維生素,一般為維生素B群分類。像其他的B族維生素,它可以幫助人體細胞產生能量。它可以幫助代謝脂肪,蛋白質(氨基酸)和食物中的碳水化合物。它是重要的細胞生長,生產的脂肪酸,保持穩定的血糖水平,並加強頭髮和指甲。在檸檬酸循環作用,一個生化能量有氧呼吸過程中創建的進程。它也發揮了作用,在人體中發現的二氧化碳轉移。初步研究表明,生物素,可能有助於改善糖在那些患有糖尿病的控制,尤其是2型糖尿病。
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